Плюсом людей не следящих за своим здоровьем является то, что они не доживают до того возраста, когда начинают выживать из ума.

Выходные приходят и уходят, а мечты хорошо отдохнуть остаются.

На свете много людей — хороших и разных. Мне почему-то все время попадаются разные.

Вся пунктуация в итоге сводится к одному правилу: всё, что можно выкинуть из предложения, выделяется запятыми.